キングサーモン×ニジマス 山梨県オリジナル魚 山梨県高級ブランド魚 富士の介 丸ごと1本セット 在庫処分 高い素材

キングサーモン×ニジマス 山梨県オリジナル魚!! 山梨県高級ブランド魚「富士の介」丸ごと1本セット

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18000円

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「富士の介」のご紹介
キングサーモンとニジマスの交配種
山梨県水産技術センターが開発した山梨県オリジナル魚!!

海なし県のひとつ「山梨県」では、淡水魚の養殖は古くから盛んです。
この富士の介は、唯一キングサーモンの血を引く魚であり、きめ細やかな身質と程良くのった上質な脂、豊かな旨味が特徴で県民にも親しまれています。
山梨県水産技術センターが生産した卵と、加熱加工された安全な餌で飼育され、出荷時の肉色や鮮度保持の方法などの基準を満たしたものだけが、富士の介として出荷されています。

「おいしさの秘密」
富士吉田市の清らかな水でじっくり育てた「富士の介」。きめ細かな肉質で、「キングサーモン」のほどよくのった上品な脂と「ニジマス」の豊かなうま味が絶妙にマッチしています。

こちらのセットは、2~2.5Kgの富士の介を、ご家庭で丸ごと1本食べやすいように分けたものです。刺身用・焼き物用・あら、カマに分け、冷凍真空パックでお届けします。
賞味期限を設定しておりますが、出来る限りお早目にお召し上がりいただく方が、美味しくいただけます。

「お召し上がり方」
【生食用】
袋のまま冷蔵庫で6~8時間解凍してください。
生食は解凍後24時間以内にお願いします。
刺身・マリネ・サラダでお召し上がりください。

【あら・カマ】
お好みで、煮物・焼き物・汁物でお楽しみください。

【焼物用】
焼き物用切り身:6~8切 (半身フィーレ)
グリル等で焼いてお召し上がりください。
小骨がありますので、お気をつけてお召し上がりください。
    
商品説明
名称山梨県高級ブランド魚「富士の介」丸ごと1本セット
内容量【刺身】半身分 4サク約800g(冷凍真空4パック)
【焼き物用】6~7切れ
【あら・カマ】1パック

◇産地 山梨県富士吉田市
賞味期限冷凍180日
配送不可エリア沖縄・離島
提供元山本食肉 有限会社



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